..........auch da wirst du keine einheitliche Meinung finden, zwei Lager werden sich auftun!
zugegeben: Leder ist plegeleichter und für mich persönlich in einem Cabrio/Roadster unerlässlich. Es ist schnell mal abgewischt, mutet sauberer an und ist (vielleicht) haltbarer. Bei Sonneneinstrahlung verbrennst Du Dir möglicherweise den Allerwertesten, wenn Du einsteigst. Auf Leder schwitzt man vielleicht eher als im Stoffsitz. Dafür nimmt Letzterer jeden Staub und Schmutz auf. Ob tiefenreines Aussaugen da hilft, schwer zu sagen.
Ich habe schon mehrere schwarze Stoffsitze gesehen, die von der Sonne ausgeblichen waren. Ledersitze können mit entspr. Pflege ihr Aussehen halten und ggf. im Alter eine Art Wertigkeit darstellen. (Ob das bei den serienmäßigen Ledersitzen der Fall ist,.... fraglich!)
Wie Du siehst: wieder einmal Geschmacksache. Für mich immer Leder!